Nacida en Palencia soy periodista, escritora y gastrónoma

Labor Periodística:

• Comencé mi carrera periodística en los años ochenta colaborando en la agencia de prensa NEWS PRESS, siendo redactora Jefe de la revista Dona.
• He colaborado durante la década de los noventa en diferentes medios nacionales e internacionales como El Semanal, El Magazine de El Mundo, Hola, Lecturas, El Figaro, Gala (Francia, Alemania, España), Oggi, Telva… realizando reportajes periodísticos, así como entrevistas de carácter social a personalidades relevantes: madre Teresa de Calcuta, Dalai Lama, princesa Irene de Grecia, Antonio Banderas, Cindy Crawford, Rigoberta Menchú, Vicente Ferrer, Arancha Sánchez Vicario, Judit Mascó, Duquesa de Alba…

En la actualidad:

• Soy Directora de la Revista Gastronómica Dgital «Con Mucha Gula«

Libros:

No ficción:

• «Doña Sofía» Reina de España ( 1995) Editorial G.C.V.
• «Sabores, recetas de toda una vida» (2001) Editorial M. Roca.
• «Placeres con clase» (2001) Sopexa.
• «A tu bola» (2002) Editorial M. Roca. (Dos ediciones).
• «Anécdotas muy reales» (2002) Editorial Belacqua. (Cinco ediciones).
• «La cocina gitana de Matilde Amaya» (2003) Editorial Belacqua.
• «La cocina de la Casa de Alba» (2003) Editorial Belacqua. (Dos ediciones).
• «Los Molina, memoria emocional de una familia con duende» (2002) M. Roca.
• «La Cocina de la Casa Real Española» (2004) Editorial Belacqua.
• «No haga zapping, haga la cena» (2005) Editorial Belacqua.
• «Los secretos de la cocina del Vaticano» (2006) Editorial Planeta.
• «Irene de Grecia, la Princesa rebelde» (2007) Editorial Plaza & Janés.
• «La Cocina del Táper, 200 recetas fáciles y deliciosas para tomar en cualquier parte» (2007) Alianza Editorial.
• «Los Secretos de la Cocina con Cerveza» (2008) Editorial Belacqvua.
• «Mucho Antes de Dejarte», Memorias de Antonio Morales «Junior» (2008) Editorial Martínez Roca.
• «Comer Bien en Palencia» (2008) Editorial Cálamo.
• «La cocina actual de la Casa de Alba» (2010) Editorial Grijalbo Ilustrados
• «La Trastienda de la Diplomacia: De Eva Perón a Barack Obama, 25 encuentros que cambiaron nuestra historia» (2010) Plaza y Janés
• «Mejor comer bien que hacer dieta» (2010) Editorial Grijalbo Ilustrados
• «Entre Brasas» (2018) Planeta Gastro
• «En la mesa con Leonardo da Vinci» (2019) Planeta Gastro

Ficción:

• «Miriam y la magia no son lo peor» (2004) Cuento.
• «Poesías primeras, amores imposibles» (2004) Poesía.
• «Amores inacabados» (2004) Cuentos.

Radio y televisión:

• «La Olla» (Caliente y Frío) Radio Intercontinental – Tertulia.
• «De Carne y Hueso» (1997) TVE – Guiones.
• «El Mundo es un Pañuelo» (1999) Vecinos producciones – Guiones.
• «Mejor a las cuatro» (2002) – Magazine.
• «Lo que hay que oír» (2002) Onda Norte – Dirección y presentación.
• «La Tarde con Cristina» (2003) COPE – Colaboración.
• «Al Sur de la Semana» (2004-2006) COPE – Sección de Gastronomía los domingos.
• «Con Mucho Gusto» (2005) Popular TV – Dirección y presentación.
• «Ana en Punto Radio» (2006-2007) Punto Radio – Sección de Gastronomía los domingos.
• «Queremos Hablar» (2008) Punto Radio – Sección de Gastronomía en la tarde de los jueves.
• Afectos en la noche (2010) Radio Nacional de España
• «Hola especial cocina»: artículos y reportajes.
• «Revista Ballesol«: secciones «Gastronomía», Viajes accesibles  y «Bazar».
• Cadena Ser «Hoy por Hoy Madrid»: sección Gastronomía
• Radio 5: Gastrobocados, microespacios diarios.
• Radio Exterior de España Paisajes y Sabores: Noticias gastronómicas semanales.
• Canal Cocina programa «Y además cocinan»: presentadora y directora.

Premios:

• Premio Gourmand al Mejor Libro de Cocina Sencilla 2002 por «La Cocina gitana de Matilde Amaya».
• Mención especial de la Academia Española de Gastronomía 2004 por el libro «La cocina de la Casa Real Española».
• Premio Gourmand al Mejor Libro de Gastronomía Histórica del 2004 a «La cocina de la Casa Real Española».
• Mención Especial con Placa Honorífica por «La cocina de la Casa Real Española» del Grupo Jale.
• Premio Especial del Jurado Gourmand 2006 por «No Haga Zapping, Haga la Cena».
• Premio Gourmand 2007 al mejor libro de cocina extranjera en castellano por «Los Secretos de la Cocina del Vaticano»
• Premio Gourmand 2008 al mejor libro de cerveza en castellano por «Los Secretos de la Cocina con Cerveza».

Actividades divulgativas:

• Taller literario gastronómico del Curso Expero de la Universidad Complutense de Madrid.
• Diversas conferencias, mesas redondas y participación como jurado en premios y certámenes enogastronómicos.